本学科では、１年次は専門科目のうちの生物資源と産業に関する基礎科目を履修します。２年次にコースを選択し、応用生命、食料科学、生物生産システムの３コースのコース専門性に特化した専門科目を履修します。さらに他コースの科目も履修し、分野横断的な幅広い知識を修得します。３年次後期には研究室に配属され、高度な専門知識と技術を修得し、４年次は教育、研究の集大成として卒業研究を行います。

• ２年次にコースを選択するので、余裕を持って専門分野を選択でき、就職、進学先も広範囲に選択することができます。
• コースに関係なく専門性を維持しながら、分野横断的に幅広い知識を修得できます。