研究成果を学会や学術雑誌を通して世界に発信しています。
また、一般公演や学外授業なども行い、広く公開しています。
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著書
- 安藤 晃規, 奥田 知生, 菊川 寛史, 阪本 鷹行, 櫻谷 英治, 小川 順 :
油糧微生物による種々のω3脂肪酸含有油脂の発酵生産,
小川 順(編), オメガ3脂肪酸の技術と市場, 株式会社 シーエムシー出版, 2021年4月.
学術論文(審査論文)
- T. Sakamoto, Y. Kamegawa, C. Kurita, M. Kanoh, N. Murakawa and E. Sakuradani :
Efficient production of biolipids by crude glycerol-assimilating fungi,
Bioresource Technology Reports, Vol.16, 100861, 2021.
(DOI: 10.1016/j.biteb.2021.100861) - M. Kikuchi, K. Sowa, K. Nakagawa, M. Matsunaga, A. Ando, K. Kano, M. Takeuchi and E. Sakuradani :
Indigo-mediated semi-microbial biofuel cell using an indigo-dye fermenting suspension,
Catalysts, Vol.11, No.9, 1080, 2021.
(DOI: 10.3390/catal11091080) - K. Nakagawa, M. Takeuchi, M. Kikuchi, M. Tada, T. Sakamoto, K. Kano, J. Ogawa and E. Sakuradani :
Voltammetric in-situ monitoring of leuco-indigo in indigo-fermenting suspensions,
Journal of Bioscience and Bioengineering, Vol.131, 565-571, 2021. (DOI: 10.1016/j.jbiosc.2021.01.005) - B.K.H. Mo, A. Ando, R. Nakatsuji, T. Okuda, Y. Takemoto, H. Ikemoto, H. Kikukawa, T. Sakamoto, E. Sakuradani and J. Ogawa :
Characterization of ω3 fatty acid desaturases from oomycetes and their application toward eicosapentaenoic acid production in Mortierella alpina,
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, zbaa123, 2021. (DOI: 10.1093/bbb/zbaa123)
学会発表
- 竹内 道樹, 中川 香澄, 菊地 真由, 宋和 慶盛, 松永 桃花, 阪本 鷹行, 安藤 晃規, 小川 順, 加納 健司, 櫻谷 英治 :
藍染め染色液の電気化学的解析と微生物燃料電池への応用,
電気化学会第89回大会, 2022年3月. - 増田 尚輝, 阪本 鷹行, 西海 信, 渡辺 崇人, 櫻谷 英治, 三戸 太郎, 向井 理恵 :
食用昆虫の摂取が実験動物の代謝に及ぼす影響,
日本農芸化学会2022年度大会, 2022年3月. - 髙崎 廉, 佐野 壮平, 岡久 修己, 阪本 鷹行, 櫻谷 英治 :
Non-Saccharomyces酵母変異株の探索とそれらを利用した簡易ビール醸造試験,
日本農芸化学会中四国支部第61回講演会(例会), 2022年1月. - 北口 直樹, 楠 真緒, 木内 かなえ, 阪本 鷹行, 櫻谷 英治 :
担子菌における子実体形成関連遺伝子の探索,
日本農芸化学会中四国支部第61回講演会(例会), 2022年1月. - 増田 成穂, 池田 雄祐, 久米 いずみ, 阪本 鷹行, 櫻谷 英治 :
油糧微生物ラビリンチュラ類の変異によるアスタキサンチン高生産株の育種,
日本農芸化学会中四国支部第61回講演会(例会), 2022年1月. - 埴淵 滉貴, 前田 竜瑚, 阪本 鷹行, 櫻谷 英治 :
微生物によるデオキシコール酸代謝機構の解析,
日本農芸化学会中四国支部第61回講演会(例会), 2022年1月. - 中村 悠嗣, 江口 主馬, 阪本 鷹行, 櫻谷 英治 :
油糧微細藻Thraustochytridの変異育種による脂肪酸組成改変,
日本農芸化学会中四国支部第61回講演会(例会), 2022年1月. - 吉﨑 万莉, 井上 朋美, 高野 りの, 阪本 鷹行, 櫻谷 英治 :
Bacillus属細菌による抗菌活性薬剤Iturin生産に関する研究,
日本農芸化学会中四国支部第61回講演会(例会), 2022年1月. - 糸川 未来, 安藤 晃規, 奥田 知生, MO Brian King Himm, 中辻 諒平, 竹本 有貴, 池本 裕之, 菊川 寛史, 阪本 鷹行, 櫻谷 英治, 小川 順 :
Mortierella alpina による EPA 生産のための ω3 不飽和化酵素の探索及び機能評価,
2021年度 第3回脂質駆動学術産業創生研究部会講演会, 2021年12月. - 葭田 快, 村川 直美, 阪本 鷹行, 櫻谷 英治 :
水酸化脂肪酸生産性糸状菌Fusarium solani D2株の形質転換条件の検討,
2021年度 第3回脂質駆動学術産業創生研究部会講演会, 2021年12月. - 増田 尚輝, 阪本 鷹行, 西海 信, 渡辺 崇人, 櫻谷 英治, 三戸 太郎, 向井 理恵 :
食用昆虫の脂質組成分析と実験動物への影響,
2021年度 第3回脂質駆動学術産業創生研究部会講演会, 2021年12月.
受賞
- 髙崎 廉:
2022年度 日本農芸化学会中四国支部奨励賞(学生部門), 日本農芸化学会中四国支部. - 吉﨑 万莉:
2022年度日本農芸化学会「夢にチャレンジ企画」優秀賞, 日本農芸化学会. - K. Nakagawa, M. Takeuchi, M. Kikuchi, S. Kiyofuji, M. Kugo, T. Sakamoto, K. Kano, J. Ogawa and E. Sakuradani:
2022年度電気化学会論文賞, 電気化学会.