徳島大学 生物資源産業学部 食料科学分野 応用微生物学講座
2019年7月4～5日に大阪市天王寺区で開催される 酵素・補酵素研究会2019 において、当研究室に関連する発表があります。
我々は多種の微生物を用いて、有用脂質の発酵生産について研究しています。