徳島大学 生物資源産業学部 食料科学分野 応用微生物学講座
当研究室の 奥野 寧々 さん(修士2年生)が「第1回 脂質未来開拓研究部会優秀発表賞」を受賞しました。
我々は多種の微生物を用いて、有用脂質の発酵生産について研究しています。