徳島大学 生物資源産業学部 食料科学分野 応用微生物学講座
当研究室の 池田 汐里 さん(4年生)が「2024年度日本農芸化学会中四国支部奨励賞(学生部門)」を受賞しました。
我々は多種の微生物を用いて、有用脂質の発酵生産について研究しています。